La paciència té més poder que la força.
Plutarc
dimecres, 30 de juny del 2010
divendres, 25 de juny del 2010
dimecres, 16 de juny del 2010
diumenge, 13 de juny del 2010
dissabte, 5 de juny del 2010
Fornada de pa integral
Aquest seria molt breument el procés d'elaboracio de pa integral en un forn típic a pagès al veïnat d'Entreperes ...
... anirem encenent el forn per anar guayant temperatura...
... una vegada feta la massa la deixarem reposar fins que hagi doblat el seu volum aproximadament...
... li donarem forma i en aquest cas l'emmotllarem; cal esperar que torni a pujar, sense oblidar-nos de que no falti llenya al forn, fins a aconseguir la temperatura adequada...
... una vegada enfornat i després d'un temps aproximat d'una hora, aquest és el resultat.
... anirem encenent el forn per anar guayant temperatura...
... una vegada feta la massa la deixarem reposar fins que hagi doblat el seu volum aproximadament...
... li donarem forma i en aquest cas l'emmotllarem; cal esperar que torni a pujar, sense oblidar-nos de que no falti llenya al forn, fins a aconseguir la temperatura adequada...
... una vegada enfornat i després d'un temps aproximat d'una hora, aquest és el resultat.
dimarts, 1 de juny del 2010
Ariet hidràulic (fotos 1)
Aquest model d'Ariet hidràulic està construït en acer inoxidable i funciona perfectament. Es troba a Les Guilleries.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
